说一说华盛顿州葡萄酒产区

谈到美国的葡萄酒产区，良多人第一反映会想到纳帕谷（Napa Valley）以及索诺玛县（Sonoma County）等驰名产区。华盛殊不知，顿州除了这些耳熟能详的葡萄明星产区，美国还存在其余颇为优异的酒产，值患上关注的说说葡萄酒产区，华盛顿州（Washington）葡萄酒产区即是华盛其中一个。

不像法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）或者意大利托斯卡纳（Tuscany）产区那样有着悠长的顿州酿酒历史以及丰硕的酿酒履历，华盛顿州的葡萄葡萄种植史仅不到200年。华盛顿州的酒产第一批葡萄树种植于1825年，其葡萄酒行业的快捷睁开也不外是在以前的20-30年里。明天，华盛顿州有逾越900家酒庄，平均每一个月就有4家新酒庄降生。每一年，华盛顿州的葡萄酒产量约为220,000顿，是全美第二大葡萄酒斲丧州，仅次于加利福尼从容亚州（California）。2015年，华盛顿州的葡萄酒售出量为1,600万箱，这为其带来了逾越50亿美元（约合国夷易近币350亿元）的经济效益。

在华盛顿州，最受招待的红葡萄种类为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及梅洛（Merlot）；最受喜爱的白葡萄种类则为雷司令（Riesling）以及霞多丽（Chardonnay）。除了此之外，华盛顿州还种植了马尔贝克（Malbec）、桑娇维塞（Sangiovese）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、维欧尼（Viognier）以及赛美蓉（Semillon）等葡萄种类。

特意值患上一提的是，在酿酒方面，华盛顿州的酒庄大多接管了新天下与旧天下相散漫的酿酒工艺以及技术。因此，这些酒庄酿造进去的葡萄酒既有新天下果香奔放的特色，又不失旧天下的妄想以及酸度。此外，华盛顿州的葡萄酒普遍患上到酒评家们高分好评。据统计，在以前的5年里，接受《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）打分的华盛顿州葡萄酒中，有快要50%的酒取患了90分及90分以上的高分！比照纳帕谷等广受招待的葡萄酒产区而言，华盛顿州斲丧的葡萄酒也相对于比力重价，颇具性价比。（文/Violet）

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